Entre el Asfalto y el Sendero

Lecciones de un profesor en movimiento: cómo incorporar la actividad física en la vida urbana El profesor Héctor Ramírez nunca había sido amigo del auto. No porque no pudiera tener uno, sino porque siempre prefirió moverse a pie o en bicicleta por la ciudad. Profesor de historia en una escuela secundaria del centro, Héctor tenía fama entre sus alumnos por dos cosas: sus anécdotas apasionantes y su constancia en caminar. Cada mañana, el profesor cruzaba a pie las calles arboladas de su barrio, recorría un tramo en bicicleta hasta la estación de tren, y luego caminaba desde la terminal hasta la escuela. Un ritual diario que parecía simple, pero que le daba más beneficios de los que uno imagina. “Caminar me despeja la mente y me ayuda a pensar mejor las clases. Muchas de las ideas para mis relatos históricos surgen en esos trayectos”, contaba Héctor a sus alumnos. Más de una vez, los jóvenes le preguntaban cómo hacía para mantenerse tan activo a pesar de sus sesenta años...

Vitamina E: El escudo antioxidante de tus células Por Farm. Fabián Pardón – Matrícula Nacional 12.885 La vitamina E es una de las grandes aliadas invisibles de nuestra salud. Aunque no siempre es tan conocida como otras vitaminas, su función como potente antioxidante la convierte en una defensa clave contra el envejecimiento celular, la inflamación y múltiples enfermedades crónicas. Su papel es silencioso, pero fundamental: protege las membranas celulares, refuerza el sistema inmunológico y contribuye a la salud de la piel y los vasos sanguíneos. ¿Qué es la vitamina E? La vitamina E es un conjunto de compuestos liposolubles, siendo el más activo en el cuerpo humano el alfa-tocoferol . Como es liposoluble, se almacena en el tejido graso y en el hígado, lo que permite mantener reservas. Su función más importante es su capacidad antioxidante , es decir, neutraliza los radicales libres que dañan las células. Estos radicales son generados por el estrés, la contaminación, la r...

Vitamina D: La vitamina del sol, el hueso y la inmunidad Por Farm. Fabián Pardón – Matrícula Nacional 12.885 Aunque su nombre la incluye en el grupo de las vitaminas, la vitamina D se comporta en el cuerpo más como una hormona. Su función va mucho más allá de los huesos: influye en la inmunidad, el estado de ánimo, los músculos y hasta en la prevención de enfermedades crónicas. Y lo más curioso: el cuerpo puede producirla… si se expone al sol. ¿Qué hace la vitamina D en el organismo? Regula el metabolismo del calcio y fósforo, esenciales para huesos y dientes. Fortalece el sistema inmune, ayudando a prevenir infecciones. Interviene en la función muscular y nerviosa. Se estudia su rol en la prevención de enfermedades crónicas. Contribuye al equilibrio emocional y puede influir en el trastorno afectivo estacional (TAE) 1 . ¿Cómo se obtiene? Exposición solar: 10 a 30 minutos, 3 a 5 veces por semana. Alimentos: pescados grasos, hígado, yema de huevo, ...

El Tráfico que Enferma: Cómo los Atascos Urbanos Afectan tu Salud ¿Sabías que el tráfico urbano no solo te hace perder tiempo, sino que también puede dañar tu salud? En este artículo exploramos cómo los atascos afectan tu cuerpo y mente, y qué soluciones están al alcance de las ciudades y de cada uno de nosotros. Contaminación del Aire: Un Enemigo Invisible La congestión vehicular genera emisiones de dióxido de nitrógeno (NO₂) y partículas finas (PM2.5), asociadas con asma, bronquitis y enfermedades cardíacas. Según la OMS , la contaminación del aire causó 4,2 millones de muertes prematuras en 2019. Estrés y Salud Mental: La Carga Emocional del Tráfico Quedarse atrapado en el tráfico aumenta el estrés, la ansiedad y puede contribuir a la depresión. Un estudio en ciudades latinoamericanas mostró que cada 10 minutos adicionales de congestión aumentan en 0,8% los síntomas depresivos . Fuente: Drexel University Latin America . Impacto en la Salud Infantil El 99% de los col...

Vitamina A: La guardiana de la visión, la piel y las defensas Por Farm. Fabián Pardón – Matrícula Nacional 12.885 La vitamina A es una de las más antiguas en ser identificadas por la ciencia, y también una de las más fundamentales para el equilibrio del organismo. Aunque muchas veces es recordada por su vínculo con la vista, sus funciones van mucho más allá. ¿Qué es la vitamina A y para qué sirve? Es una vitamina liposoluble , lo que significa que se disuelve en grasas y se almacena en el cuerpo. Su forma activa es el retinol , y también se obtiene a partir de carotenos como el betacaroteno . Mejora la visión, especialmente en condiciones de poca luz. Fortalece la piel, las mucosas y las defensas del cuerpo. Interviene en el crecimiento y desarrollo celular. Contribuye al desarrollo fetal y formación ósea. ¿Qué pasa si falta? Ceguera nocturna o visión borrosa Piel seca o escamosa Mayor vulnerabilidad a infecciones Problemas de crecimient...

A veces no basta con tener las ganas de caminar. A veces, el cuerpo duele, la vereda se rompe, el ánimo se apaga. Y es entonces cuando aparecen las herramientas. No hablo solo de martillos o bastones. Hablo de esas ayudas —visibles o invisibles— que nos permiten sostener el paso, reinventar la marcha o simplemente frenar sin culpa. Para muchos, una rodillera puede ser la diferencia entre quedarse en casa o salir a dar la vuelta a la manzana. Para otros, una app que avisa por dónde evitar una obra o un bache es la llave para ir al trabajo sin miedo. Hay quienes encuentran en un taller de kinesiología, en una charla con el vecino o en una hoja de ruta dibujada a mano, la herramienta que necesitaban para seguir. Herramientas son también los bancos en la sombra. Los carteles claros. Los cordones rebajados. La buena voluntad de quien frena un segundo y ofrece el brazo. El consejo del farmacéutico. El mapa de circuitos saludables que compartimos en este blog. 10 herramientas que ...

Vitamina C: Mucho más que defensa contra los resfríos Por Farm. Fabián Pardón – Matrícula Nacional 12.885 La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico , es una de las más populares, pero también una de las más subestimadas. Aunque muchos la asocian solo con el sistema inmunológico y los resfríos, su papel en el cuerpo humano es mucho más amplio y vital. ¿Qué hace la vitamina C en el cuerpo? Estimula el sistema inmunológico. Participa en la síntesis de colágeno (piel, vasos, tendones). Actúa como antioxidante celular. Facilita la absorción del hierro vegetal. Favorece la cicatrización de heridas. ¿Qué pasa si falta? La deficiencia de vitamina C puede generar síntomas como: Fatiga persistente Encías sangrantes o inflamadas Heridas que tardan en cicatrizar Moretones fáciles o piel seca Dolores articulares En casos extremos, puede aparecer escorbuto, enfermedad histórica ligada a la falta total de vitamina C. ¿Dónde se ...

Vitamina B: Energía, cerebro y salud en cada célula Por Farm. Fabián Pardón – Matrícula Nacional 12.885 La familia de vitaminas B es una de las más completas, y a la vez una de las más olvidadas. No es una sola vitamina, sino un conjunto de nutrientes esenciales que cumplen funciones vitales en el cuerpo humano, especialmente relacionadas con la energía, el sistema nervioso y la salud celular. ¿Qué son las vitaminas del complejo B? Las vitaminas del grupo B son hidrosolubles , es decir, no se almacenan en grandes cantidades y se eliminan por la orina. Por eso, deben consumirse de forma regular. En total, son ocho: B1 (tiamina): metabolismo de carbohidratos y función neuromuscular. B2 (riboflavina): energía, piel y ojos. B3 (niacina): digestión, circulación y producción de energía. B5 (ácido pantoténico): síntesis de hormonas y neurotransmisores. B6 (piridoxina): metabolismo de proteínas y función inmunológica. B7 (biotina): salud de la piel, el ...